Recept: Magere lasagne met pompoenbladeren

Deze week een vers gemaakte, gezonde lasagne op het menu.
En omdat die erg lekker smaakte, deel ik graag het receptje met jullie.

WAT HEB JE NODIG?

  • Spaghetti of Italiaanse groentenmix
  • tomatenblokjes
  • 1 kg rundgehakt
  • bouillonketeltje met vleessmaak
  • 500 ml melk
  • 40 gr maïzena
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout
  • paprikapoeder
  • spaghettikruiden
  • pompoenbladen

BEREIDINGSWIJZE

  • Spaghetti of Italiaanse groentenmix stoven
  • Rundsgehakt bakken, kruiden met peper en zout.
  • Ik voeg er een bouillonketeltje met vleessmaak bij voor extra smaak.
  • de gestoomde groentjes mag je toevoegen aan de pot met vlees.
  • Daarna voeg je de gezeefde tomaten toe, tot je een mooie liquide saus hebt.
  • Ik kruid af met spaghettikruiden, peper, zout en paprikapoeder.

 

  • Daarna gaan we verder met de saus. We maken een magere bechamelsaus. Hiervoor gebruiken we 500 ml melk en 40 gram maïzena.
    De melk langzaam toevoegen en roeren tot het dik genoeg is. Kruiden met nootmuskaat, peper en zout.

53161794_591855907905449_2295229380521099264_n

  • We gaan de ovenschaal vullen in laagjes. We beginnen met de saus, daarna de pompoenbladeren en de bechamelsaus.

53016275_2404192123135878_4648258953443016704_n

  • Steek 30 minuten in de oven aan 200 graden.

S M A K E L I J K!!

52553561_328060324719288_419518571383619584_n

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s