Goedemorgen lieve mensen,

Er was veel vraag op instagram over dit gerecht dus tijd voor een nieuw receptje.
Jullie weten, of weten het niet dat ik heel graag wraps eet!
Ik vond een receptje dat ik deze zomer voor de eerste keer uitprobeerde en mmmmm het smaakt zo lekker dat ik het hier met jullie wil delen!

WAT HEB JE NODIG? ( 6 wraps)

• wraps
• 400 gram kipfiletblokjes
• Kipkruiden
• Geraspte kaas
• 2 paprika’s ( vandaag met twee rode, maar meestal gebruik ik een rode en een gele)
• 2 uien
• 2 à 3 tomaten
• 1 prei
• 2 bouillonblokjes
• 3 el olijfolie
• 3 el bloem
• 2 el tomatenpuree
• 1 theelepel oregano
• 1 theelepel chilipoeder ( snuf cayenne kan ook)
• snufje kaneel
• peper en zout

BEREIDINGSWIJZE

• We beginnen met de saus! Zet 500 ml water op met twee bouillonblokken
• Doe 3 el olijfolie in een pan en zorg dat deze goed warm is
• Meng de bloem met de oregano, het chilipoeder, knoflookpoeder, kaneel, peper en zout en voeg toe bij de olie. Roer goed door
• Voeg de tomatenpuree toe en roer alles goed door
• Giet de bouillon geleidelijk aan bij het bloemmengsel en roer goed dat je geen klonters hebt
• Laat even pruttelen zodat de saus wat dikker kan worden
• Verwarm ondertussen de oven op 200 graden

• Nu gaan we verder met de vulling van de wrap
• Snijd alle groenten in gewenste grootte
• kruid de kip met kippenkruiden naar smaak en bak ze bruin in olie
• Voeg nu de groentjes erbij en bak ze mee

• Smeer de saus over de wrap, verdeel daar ongeveer 3 eetlepels van de groenten-kip overheen en eindig met geraspte kaas. Rol de wrap op en leg in een ovenschaal.
  Doe dit 6 keer

• Smeer tenslotte wat saus op alle opgerolde wraps en strooi ook daar wat kaas over

• Doe 15 minuutjes in de oven tot de kaas is gesmolten
• SMAKELIJK